Min sommerferie startede ud med 100% velfortjent afslapning: Ynglingsbogen, kaffe i massevis og sofaslængeri.
Sommer, vandplask, isnydning og solslik er det ikke blevet til (endnu) i juni måned – desværre. Jeg sukker efter det, og krydser alt hvad krydses kan for, at sommeren meget hurtigt viser sig. Jeg bevarer optimismen lidt endnu og kigger tilbage på en ellers ret rar juni måned (selvom den bestemt ikke er slut endnu).
1. juni havde bloggen fødselsdag. Hurra! Tænk at det allerede er et helt år siden, jeg startede bloggen op. Et år siden første junimums. Et år siden de første eksperimenter i køkkenet. Et år siden yndlingsmorgenbollerne blev bagt første gang (har bagt dem igen så sent som i dag). Og et år siden sol og sommer. Tiden flyver!
Men tilbage til juni 2015:
Jeg lavede sommer i tærteform med inspiration fra dygtige Louiogbearnaisen.
Spiste hjemmelavet yoghurtis med hindbær på min altan.
Eleverne fra 4. modul på skolen havde til opgave at lave mad til 200 mennesker, som deres eksamen. Det nød vi andre rigtig godt af i spisepauserne.
Valget 2015 blev fulgt tæt fra sofaen og med de her lækkerbiskner.
Godter og snacks skulle der til under eksamenslæsningen!
Det handler om de små luksusfornemmelser i den nervepirrende læseferie.
Den velfortjente sommerferie blev fejret med rabarberdrinks i solskin. Find opskriften her
Og her sidder jeg nu – aaaaah!
