Kategoriarkiv: Kager og sødt snask

Børnevenlige cookies med m&m’s

Det er gråvejr, det er onsdag og det er sommer. Derfor deler jeg i dagens anledning opskriften på de her børnevenlige cookies med m&m’s. Den eneste gode aktivitet (ej okay, det passer ikke helt – der er rigtig meget hyggeligt at lave, når vejrguderne dikterer inde-vejr – men I ved…) er at trække i forklædet og bage noget lækkert. Og så er de her sprøde, chewey cookies altså dælme et godt bud. Læs resten

Morgenmadstærte med skyr og jordbær

Jeg har skudt sommerferien i gang med en masse kaffebesøg og visen-lejligheden-frem til søde veninder. SÅ hyggeligt! Det er jo ingen hemmelighed, at jeg virkelig holder af at være værtinde og forkæle mine gæster 😍
Jeg har sådan glædet mig til igen at have et (præsentabelt) sted at kunne invitere til hyggetimer. Det har jeg nu! (- mine gæster er gode til at se bort fra de “små” håndværkerprojekter, der er i gang. Et dørhul, der skal lukkes med en gipsplade og dækkes af et indbygget skab. En dør, der skal sættes i dørkarmen. Hylder, der skal sættes op. Osv. Osv. 🙈) Læs resten

Fuld fart og opskrift på fødselsdagslagkage med rabarberskum

Festtøjet er fundet frem, dugene er strøget og bønnerne til vejrguderne er bedt. Mens neglelakken tørrer, kan jeg fortælle jer om tiden, der er fløjet afsted og de spændende ting, der er i vente … Nåh ja, og dele opskriften på den fødselsdagslagkage, jeg bagte til min fars fødselsdag, med jer. Læs resten

Bananmuffins – i en sundere version

De her muffins er altså vanedannende gode! Så har jeg advaret jer. De er væk, før man har set sig om… Men de er faktisk slet ikke så usunde, som man skulle tro. Jeg har sneget sundere alternativer til de klassiske kage-ingrendienser i dejen, så man snildt kan snuppe to muffins uden dårlig samvittighed 😉 Læs resten

De ultimative Triple Chocolate Cookies

Det er ved at være længe siden, at bloggen har set skyggen af en opskrift. 2 måneder uden køkken, en flytning, en miniferie og nyopstartet studie kan mærkes, og som så ofte, er det mest gået ud over det sjove – heriblandt bloggen… Læs resten

Fastelavnsboller med remonce og æblefyld

Inden jeg rejser fra iskolde Danmark, vil jeg lige dele opskriften på de her super skønne fastelavnsboller med jer. Bare fordi jeg sidder på den anden side af jordkloden, når der skal slås katten af tønden og spises fastelavnsboller dagen lang, betyder det ikke, at jeg springer fastelavnsbollesæsonen helt over. Jeg har snydt lidt og bagt (og spist) på forhånd. På den måde kan man nå det hele. Smart, ikke? Læs resten

Uhyggelig lækker græskarkage

Uhyggelig lækker græskarkage Selvom jeg ikke har efterårsferie, synes jeg stadig, at denne uge er præget af feriestemning. Jeg hygger mig ekstra meget i denne uge, og indtil videre går det ganske fint med feriefornemmelserne – også uden ferie. Jeg har skruet op for venindehygge-eftermiddage, aftensmadsaftaler og morgenafslapning. Jeg har spist græskarsuppe, pebernødder og pandekager med is, drukket varm kakao, masser af kaffe og litervis af te. Og så har jeg taget forskud på julehyggen med julemusik og julekalender 🙂 Dét er efterårsferie for mig! Læs resten

Æblesæsonen er skudt i gang – 6 opskrifter med æble

ÆblerÆblesæsonen er i fuld sving og jeg spiser æbler i grove mængder. Mine forældres to æbletræer er smaddergavmilde og det nyder naboer, familie og venner godt af.

Den skønneste septembersol skinner og indbyder til hygge med søde mennesker og måske en æble-lækkerhed. Picnic, terassehygge, en tur i skoven eller solslikkeri på altanen. Jeg er klar på det hele! Læs resten