Tag-arkiv: Ernæring og Sundhed

Video: Back to school

Min laaange sommerferie er slut, og jeg skal tilbage på skolebænken lige om lidt. Jeg glæder mig helt vildt til endnu en gang at tage hul på hverdagen, fordybe mig og lære. Men det er også med lidt vemod, at jeg nu kigger mig tilbage og ser min (måske) sidste skolesommerferie. De ferier er der altså noget ved: 8 uger uden bekymringer, deadlines og dårlig samvittighed. Jeg kommer til at savne dem. Måske man lige skulle snuppe to år mere på en kandidat..? 😉 Læs resten

Junimums

JunimumsMin sommerferie startede ud med 100% velfortjent afslapning: Ynglingsbogen, kaffe i massevis og sofaslængeri.

Sommer, vandplask, isnydning og solslik er det ikke blevet til (endnu) i juni måned – desværre. Jeg sukker efter det, og krydser alt hvad krydses kan for, at sommeren meget hurtigt viser sig. Jeg bevarer optimismen lidt endnu og kigger tilbage på en ellers ret rar juni måned (selvom den bestemt ikke er slut endnu).

1. juni havde bloggen fødselsdag. Hurra! Tænk at det allerede er et helt år siden, jeg startede bloggen op. Et år siden første junimums. Et år siden de første eksperimenter i køkkenet. Et år siden yndlingsmorgenbollerne blev bagt første gang (har bagt dem igen så sent som i dag). Og et år siden sol og sommer. Tiden flyver!

Men tilbage til juni 2015:

JunimumsJeg lavede sommer i tærteform med inspiration fra dygtige Louiogbearnaisen.

JunimumsSpiste hjemmelavet yoghurtis med hindbær på min altan.

JunimumsEleverne fra 4. modul på skolen havde til opgave at lave mad til 200 mennesker, som deres eksamen. Det nød vi andre rigtig godt af i spisepauserne.

JunimumsValget 2015 blev fulgt tæt fra sofaen og med de her lækkerbiskner.

JunimumsGodter og snacks skulle der til under eksamenslæsningen!

JunimumsDet handler om de små luksusfornemmelser i den nervepirrende læseferie.

JunimumsDen velfortjente sommerferie blev fejret med rabarberdrinks i solskin. Find opskriften her

JunimumsOg her sidder jeg nu – aaaaah!

Foodie-anbefaling og glade dage

Foodie

Et lidt atypisk indlæg kommer her fra mig til jer:

Jeg vil tippe jer om bogen “Foodie” af Marie Holm. Det er hverken en kogebog eller en almindelig bog; det er en bog med essays om mad og så også nogle opskrifter. Marie Holm skriver om alle sine holdninger og overbevisninger mht. skævhederne i madkulturen og madtendenserne i øjeblikket. Hun sætter spørgsmålstegn dér, hvor andre går all in, og hun bringer oldschool-tankerne på banen. Jeg vil virkelig anbefale dig at læse den, hvis du – som mig – ikke kan få nok af det der med mad, kultur og “det nye”. Marie Holm formår at sætte tankerne i gang, og jeg føler, at jeg er blevet meget klogere på mange madområder; ikke mindst klogere på min egne holdninger til tendenserne.
Jeg vil nok indrømme, at jeg ikke hopper med på buddinge-bølgen, men kaffen og chokoladen – dem bliver jeg gerne bedre venner med (selvom vi vist allerede er slyngveninder..)

Foodie

Og så til de glade dage! Jeg fik i går at vide, at jeg er blevet optaget på drømmestudiet: Ernæring og Sundhed på metropol med vinterstart!!! Jaaaaa og hurra for mig!
Det betyder til gengæld også, at bloggen her vil blive sted for en masse eksperimenteren og udforskning af mad og – hvem ved; måske også noget om madtendenserne, og hvad der ellers hører med omkring et måltid. Èn ting er i hvert fald helt sikker: Jeg glæder mig som et lille barn juleaften til d. 2/2 2015 og det bliver ikke kedeligt 🙂

Skynd jer at følge med på Bloglovin’

Foodie