Tag-arkiv: tradition

Hønsesalat – en sundere version

Sundere alternativ: HønsesalatPåskefrokosterne venter liiige om hjørnet, og jeg har fundet en velkendt klassiker frem: Hønsesalaten. Den er ifølge undersøgelser en af danskernes foretrukne pålægstyper, når det gælder de luksuriøse smørrebrød. Men altså.. Nu kommer Frøken Ernæringsbevidst lige op i mig; det er jo ikke den sundeste pålægstype i disken. Mayonnaise, bacon og meget af det.
Men frygt ej: Jeg har nemlig lavet en sundere udgave af den evige klassiker til jer.
Jeg vil faktisk vove at påstå, at den smager endnu bedre end dem, der ligger i køledisken i supermarkedet! Og den er lige til at bikse sammen – det er slet ikke svært. Læs resten

♡ 23. Chokoladekonfekt med nougat ♡

Chokoladekonfekt med nougatDet er dagen før dagen, og i dag får I opskriften på sidste-øjebliks-konfekt. Chokoladekonfekt med nougat. Selvom det er det letteste i verden at lave, er det nu en gang min yndlingskonfekt. Den SKAL på kaffebordet hvert eneste år juleaften. Den slår nemlig aldrig fejl. Læs resten

♡ 14. Lakridssmåkager med rød detalje ♡

Lakridssmåkage Bag dagens låge er en genganger fra sommeren sidste år. Jeg bager faktisk disse lakridssmåkager hele året, og den røde detalje kunne snildt være en juledetalje i dagens månedens anledning.
Jeg tillader mig at bringe lidt (sommer)ferie stemning på en vinterdag: Læs resten