Tag-arkiv: sundere

Bananmuffins – i en sundere version

De her muffins er altså vanedannende gode! Så har jeg advaret jer. De er væk, før man har set sig om… Men de er faktisk slet ikke så usunde, som man skulle tro. Jeg har sneget sundere alternativer til de klassiske kage-ingrendienser i dejen, så man snildt kan snuppe to muffins uden dårlig samvittighed 😉 Læs resten

Hønsesalat – en sundere version

Sundere alternativ: HønsesalatPåskefrokosterne venter liiige om hjørnet, og jeg har fundet en velkendt klassiker frem: Hønsesalaten. Den er ifølge undersøgelser en af danskernes foretrukne pålægstyper, når det gælder de luksuriøse smørrebrød. Men altså.. Nu kommer Frøken Ernæringsbevidst lige op i mig; det er jo ikke den sundeste pålægstype i disken. Mayonnaise, bacon og meget af det.
Men frygt ej: Jeg har nemlig lavet en sundere udgave af den evige klassiker til jer.
Jeg vil faktisk vove at påstå, at den smager endnu bedre end dem, der ligger i køledisken i supermarkedet! Og den er lige til at bikse sammen – det er slet ikke svært. Læs resten