Tag-arkiv: burger

Sliders – Lækre, snaskede miniburgers

Sliders - lækre miniburgersDa Mette og jeg havde dedikeret hele vores lørdag til ultimativ forkælelse, hygge og luksus fik vi endelig prøvet Sliders‘ berømte burgers.

Efter hård træning, slentren op og ned ad Københavns shoppinggader, guidet vandring i de mere oversete dele af København (gæt selv, hvem der var guiden, og hvem der blev guidet 😉 ) var et anderledes, snasket og virkelig lækkert aftensmåltid tiltrængt og noget vi havde glædet os meget til at prøve.
Vi havde begge to hørt godt om stedet, og det levede bestemt op til forventningerne!

Sliders - lækre miniburgersVi bestilte begge deres menu som indeholder tre brugers, pommes frites og dip. Hertil delte vi en Lemon Milkshake. Milkshaken var én af de bedste, jeg har fået (men det fortæller ikke så meget, for jeg tror måske det var min 2. milkshake nogensinde…)
De har 9 forskellige burgers; alle sammen med mere eller mindre utraditionelt fyld. Jeg kan bestemt anbefale deres Ugly Duckling og Butter Corn Beef. Deres grove fritter kan konkurrere med de bedste i byen, og dippen var bestemt heller ikke dum. Det hele passede perfekt sammen, og vi var (over)mætte og tilfredse, da vi gik derfra.

En måned som vegetar blev afsluttet med manér!

Sliders - lækre miniburgersEt lille tip herfra, hvis man er burger-og-fritter-elsker som mig.

Portobello burger

PortobelloburgerJeg er hoppet med på bølgen… Jeg har lavet portobello burger. Med portobellosvampe i stedet for burgerbolle. Det var virkelig godt men anderledes, og det slår altså ikke en ægte burger med en god hjemmelavet burgerbolle.

Svampene blev penslet med olie, krydret, grillet i 20 min og blev flotte og ja.. svampede! De smager ikke af ret meget i sig selv, så de skal krydres f.eks. med hvidløg, krydderurter og salt og peber. Bøfferne var helt almindelige af hakket oksekød, men også tilsat hvidløg, basilikum og tabasco for ekstra smag. De blev også grillet når nu jeg var i gang.

Hold da op for en salgstale! Jeg vil vædde med, at det kribler på dig i fingre og tæer for at springe ud i køkkenet og straks prøve den berygtede portobelloburger 😉

Men prøv det og dan din egen holdning! Det er oplevelsen værd, og jeg tror, at det er en smagssag. Den er i hvert fald billedskøn!

Portobelloburger