Tag-arkiv: æbler

Æblesæsonen er skudt i gang – 6 opskrifter med æble

ÆblerÆblesæsonen er i fuld sving og jeg spiser æbler i grove mængder. Mine forældres to æbletræer er smaddergavmilde og det nyder naboer, familie og venner godt af.

Den skønneste septembersol skinner og indbyder til hygge med søde mennesker og måske en æble-lækkerhed. Picnic, terassehygge, en tur i skoven eller solslikkeri på altanen. Jeg er klar på det hele! Læs resten

Oktobermums

KalleVi er allerede godt i gang med oktober, og det danske hyggevejr har vist sig fra sin fineste side. Det er blevet tid til tæpper, sutsko, te og indehygge. Det betyder også masser af simreretter, rodfrugter i ovnen, diverse grødvariationer (jeg spiser i øjeblikket udelukkende havregrød med æblemos om morgenen) og hjemmebag. Jeg fik efterårsferie i går, og jeg har planer om at bruge tid i køkkenet, men sandelig også i sofaen med en god film i fjerneren, en kop varm kakao og lidt lækkert.

Nåh ja, så var der også lige den der lejlighed, jeg skulle flytte ind i.. Jeg har haft en vanvittig travl uge, hvor ekstra arbejde, pendling mellem diverse stormagasiner, maling og slæben op til 4. sal (min kondi må efterhånden være på niveau med en marathonløbers!…) har skulle gå op i en højere enhed. Det har været et puslespil, men det er lykkedes. Jeg er godt nok ikke flyttet ind endnu (mangler lige en seng), men det bliver i løbet af denne uge. Vildt!! 😀

Havregrød med æblemosHvad har du planer om i efterårsferien? Hvis du er heldig at have sådan én.
Jeg drømmer om retter med god tid, som Boeuf Bourguignon, frikadeller med rodfrugmos, lasagne og Coq au Vin. Derudover har jeg planer om hyldebærsuppe, store mængder kanel, bagte æbler med nøddefyld, lidt peanutbutter, æbletærter i forskellige udskejelser og ikke mindst masser af græskar.

Mon jeg når det hele? Man kan hurtigt blive stresset af al den hygge, men stress er bestemt ikke velkommen i min ferie. Og dermed basta!

Kastanjefamilien

God ferie og godt efterår til jer!