Hvis jeg havde al den tid i verden, jeg kunne ønske mig, (og vi legede, at gulerødder og spinat i stedet var de store syndere) ville jeg bage, pynte og spise kage og søde sager i laaaange baner. Der er vist ingen tvivl om, at jeg har en (kæmpe) sød tand, hvis man kigger rundt her på bloggen 😉
Jeg har skrevet en masse spændende og yderst fristende projekter ned på en liste. Jeg kalder den min to-cook-liste, og jeg glæder mig til at føre den ud i livet ved lejlighed..
Når jeg støder på noget, der fanger mit søde øje – for sådan ét har jeg også – skynder jeg mig at skrive idéen ned, så jeg ikke glemmer den. Jeg er fan af (lækre) lister!
På min to-cook-liste står blandt andet:
- Disse iscookies – perfekte til en sommereftermiddag med bare tæer i græsset, solbriller i håret og så en iskold lækkerbidsken i hånden
- Isvaffel-sandwichs af den mundsvandsdrivende slags
- Hjemmelavede slikfavoritter – jeg forestiller mig, at det smager 10 gange bedre og tilmed er et hyggeligt projekt
- En sensommerfavorit: Pærekage
- Snickerskage – no words needed..
- Bærcrumble – her er det vist lovligt at spise dessert til morgenmad
Og så lige et par hits, der bare aldrig slår fejl:
- Sommersød og silkeblød blondie med rabarber
- Scones med masser af chokolade – den nemmeste og bedste opskrift
- Og en morgenmadsfavorit: Smoothiebowl med sommersmag
Har I nogle opskrifter, I vender tilbage til gang på gang? Eller nogle nye I planlægger at teste til en særlig lejlighed?
Del dem endelig i kommentarfeltet 🙂