Bagt morgenmads-havregrøds-bærtærte

Morgenbærgrød

Forleden morgen, da jeg var alene hjemme, bagte jeg denne morgenmadslækkerhed, som navnet antyder er lidt svær at definere. Solen skinnede og vi har en masse hjemmedyrkede bær i fryseren fra sidste år, som skal bruges inden de nye hold dukker frem på grenene. Ih, hvor de titter, og jeg venter utålmodigt. Der er altså noget magisk over at gå ud i haven og plukke sine egne afgrøder til madlavningen!
Så det var egentlig med ribs, solbær og en anelse hindbær i tankerne, at jeg fik lavet denne sommerskønne morgenmad. Den er lavet på en bund af bær, hældt over med først en havregrynsblanding, dernæst æg og mælk og her toppet med mandler og græskarkerner i honning. Det gode ved denne er, at man kan vælge lige de ingredienser man har lyst til, og så kan den ikke blive andet end et hit.
Den blev nydt i fuldeste drag både rygende varm fra ovnen og kold fra køleren næste morgen – begge dage med en kop god kaffe i min nye yndlingskop.
Idéen er hentet fra Emily Salomons blog.

Morgenbærgrød1

Husk endelig at følge med på Bloglovin’, så misser du ikke en opdatering 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *